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【엄선 고기의 경연】최고의 부위를 한 번에.단품으로는 맛볼 수 없는, 바리에이션 풍부한 호화 모듬을 만끽
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저희 가게 자랑의 모듬 「소나무」는, 엄선된 상질의 부위를 조금씩 다종류 즐길 수 있는, 바로 고기의 보석상자.단품 주문보다 압도적으로 종류 풍부하고, 한 접시에서 고베규와 희소 부위의 깊이를 남김없이 즐길 수 있는 것이 최대의 매력입니다.일체 타협이 없는 육질과, 각각의 부위가 가지는 개성적인 맛을, 호화스러운 먹어 비교로 즐겨 주세요.
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별저 한정 「염수 로스·염수 탄」소재의 진가를.고기 본래의 단맛과 환상적인 모듬의 공연에 취해진다
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독자 제법의 소금물에 담그는 것으로, 고기의 세부까지 균등하게 묘미를 스며들게 한 「오키타마츠」별저의 진골정.글래스 안에서 고기가 춤추는 듯한 "떠오르는"연출은 미각뿐만 아니라 시각을 압도합니다.최고의 상태를 놓치지 않도록 직원이 눈앞에서 최적의 구워 가감을 제안.소재의 맛을 최대한 이끌어낸, 여기에서만 만날 수 있는 최고의 한 접시입니다.
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『트뤼플 밥』에서 오감을 흔드는 최상의 체험.호화로운 향기와 향기로운 맛이 만들어내는 행복의 순간을
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테이블에 도착한 순간에 퍼지는 향기로운 향기와 눈을 바라보는 아름다운 모듬.그리고 입안에서 녹는 고기의 맛.단순한 식사는 아니고, 오감 모두로 즐거운 「음식의 엔터테인먼트」를 추구했습니다.세부까지 고집 뽑은 연출과 숙성된 향미가 겹치는 트리플 접근.소중한 밤에 어울리는, 마음에 남는 일품을.
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◇"고기의 유통 기한은 3초"◇조심스럽게 살짝 구워 먹는다
고기 본래의 맛을 맛보시기 위해서, 굳이 얇게 잘라서 제공.고기의 맛, 소스의 소재를 살리기 위해 태우지 않도록 살짝 구워 먹는 것이 "오타 마츠류".그러니까 -고기의 유통기한은 3초-.(※철판의 온도에 따라 3~5초, 열을 통해 드실 수 있습니다.)(※일부 상품 제외한다.부위에 따라 추천 컷 조리법이 있습니다.)
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◇ 온 소나무 고기는 "최우수상"◇
온 소나무 고기는 최우수상 소를 아낌없이 사용 ♪ 고베 규 A5 일본 흑소 등 철저히 구애되어 뽑은 고급 고기를 준비.고베 쇠고기는 물론, 사가 소 등 다양한 지역의 최우수상 소를 제공하고 있습니다.야채는 직접 계약 농가에서 구매, 쌀은 고시히카리와 재료로 요리 방법까지 호화 스틱.
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~고베 비프~
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뛰어난 타지마규를 소소로 하고, 숙련된 농가가 축복받은 환경에서 고도의 비육 기술을 구사해, 한마디 한가지 세세한 애정을 따르고 만들어낸 세계 최고의 흑모 와규입니다.키타 소나무에서는 제휴 농가에서 키워진 고베 태생, 고베 성장의 진정한 고베 비프를 사용하고 있습니다.
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고베 비프 샤토 브리안
15180엔(税込)
제휴 농가에서 키워진 진정한 고베 쇠고기
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고베 비프 헬레
10780 엔(税込)
제휴 농가에서 키워진 진정한 고베 쇠고기
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모듬 소나무 (2 인분 ~ 주문)
8250엔(부가세 포함)~
8 종류 특선 고기와 파 탄 샌드가 들어간 대만족의 모듬 2인분으로부터의 주문을 받고 있습니다
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“뜨는” 소금물 로스
3190 엔(税込)
유일무이의 일품.우선 눈으로 즐긴다.물에 떠있는 아름다운 고기 ....소금물과 합치는 것으로, 균등하게 맛이 친숙한 것보다 고기의 맛을 끌어내는 일품입니다.
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“뜨는” 소금물
3190 엔(税込)
유일무이의 일품.염수 시리즈는 '탄' 모두 궁합 발군!! 부디 상미해 주세요.
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파 탄 샌드
3058 엔(税込)
염소와 탄의 궁합 발군 추천.본점에서도 인기의 「파 탄 샌드」.염소와 탄의 궁합 발군 추천의 일품입니다!
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초박탄
2178 엔(税込)
빨리 끓여 기호로 폰즈에 넣어 드세요 ※ 1 인분 6 장
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특선탄
3168 엔(税込)
※사진은 2인분입니다.희귀한 탄원을 특제 소금달레로 드세요.
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특선 두툼한 탄원
2838 엔(税込)
넘치는 탕의 육즙
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上塩 탄
1848 엔(税込)
스테디셀러 소금탄
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키타 소나무 야채 야마 고구마 떡 (1 장)
2068 엔(税込)
대형의 로스를 사치스럽게 슬라이스 한 분, 1장의 주문을 추천하고 있습니다
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키타 소나무 야채 난황 달레 (1 장)
2068 엔(税込)
대형의 로스를 사치스럽게 슬라이스 한 분, 1장의 주문을 추천하고 있습니다
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스페셜 샤토 브리앙
9768엔(税込)
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특선 헤레
6578 엔(税込)
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특상 갈비/특상 로스
각 2728엔(부가세 포함)
<양념> 소금 or 소스 ※ 사진은 특상 로스입니다.
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최고급 갈매기살
2838 엔(税込)
<양념> 소금 or 소스
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특선 사가리
2728 엔(税込)
<양념> 소금 or 소스
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미노/테짱/쓰라미
각 968엔(부가세 포함)
<양념> 소금 or 소스 ※ 사진은 광택입니다.
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트뤼플과 포아그라의 찻잔 찜
1320 엔(税込)
주문으로부터 20분 정도 시간 받습니다 수량 한정
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생 김치
660 엔(税込)
담그지 않은 신선한 샤키샤키, 샐러드 감각의 김치
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김치 모듬
880 엔(税込)
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김치 단품(각종)
각 495 엔 (세금 포함)
배추/오이/무 ※사진은 김치 배추입니다.
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매운 두부 초레기 샐러드
825 엔(税込)
신맛이 나는 매운 드레싱과 두부의 건강한 샐러드
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육개장
990 엔 (세금 포함) ~
<쿠퍼>+165엔(부가세 포함)
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꼬리 곰탕
1045엔(부가세 포함)~
<쿠퍼>+165엔(부가세 포함) 75도로 온도 관리하고 있어 맑은 스프로 완성하고 있습니다 추천
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우니쿠(1관)/니쿠라(1관)
각 1210엔(부가세 포함)
바다의 행운과 대지의 은혜의 융합!! ※사진은 어렵습니다.
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고베 쇠고기 구이 잡기 (4 관)
3850 엔(税込)
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캐비어의 쉰 잡기 (2 관)
2420 엔(税込)
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극상 삐걱거림(2관)
1760 엔(税込)
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찢어진 잡기 (2 관) / 화이트 센 마이 찔러
각 1320엔(부가세 포함)
※화상은 하얀 센마이 찌르기입니다.
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트뤼플 유케
2860 엔(税込)
직원이 눈앞에서 트뤼플을 슬라이스합니다.
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환상의 유케 / 환상의 파 소금 유케
각 2838엔(부가세 포함)
※화상은 환상의 유케입니다.
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구이 육회
1408 엔(税込)
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쇠고기 눈꺼풀
1408 엔(税込)
얇게 썬 로스가 든 국물 차 절임
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유케 비빔밥/이시야키 비빔밥
각 1320엔(부가세 포함)~
<토핑(2개까지 선택 가능)>김치, 치즈 각+220엔(부가세 포함) ※사진은 이시야키 비빔밥입니다.
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흙 냄비 요리 트뤼플 밥
3300 엔 (세금 포함) ~
<2합(3분 이상에 추천)>+2200엔(부가세 포함) 밥솥까지 25분 정도 받고 있습니다.
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꼬리 냄비라면
1375 엔(税込)
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매운 푸데치게라면
1320 엔(税込)
맛 매운!! 치게라면
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냉면
935 엔(税込)
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토로로 냉면
1045 엔(税込)
참마와 로로에서 상쾌하게 드실 수 있습니다 추천
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쇼난 골드 솔베
550 엔(税込)
쇼난 태생의 감귤 「쇼난 골드」의 향기를 가두는 상쾌한 솔베입니다.오렌지와 귤을 연상시키는 친근한 단맛과 신선한 향기가 매력의 쇼난 골드.그 껍질을 벗긴 퓌레에 그레이프 프루츠의 쓴맛과 레몬의 깨끗함이 있는 신맛을 거듭했습니다.또한 오오바의 깨끗한 향기를 악센트에 더해 감귤의 매력을 굉장히 응축한 상쾌한 뒷맛의 솔베로 완성하고 있습니다.
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크라운 멜론 밀크
550 엔(税込)
마스크 멜론의 최고봉 「시즈오카현산 크라운 멜론」을, 한델스베겐의 농후 우유 아이스와 합친 호화스러운 맛입니다.이치기 일과라는 재배 방법으로 키워진 크라운 멜론은 촉촉한 단맛과 향기로운 향기가 매력.과육감을 남긴 수제 소스에 피스코, 라임, 소량의 녹차를 더해 멜론의 단맛과 향기를 돋보이게 했습니다.크림 치즈를 더한 우유 아이스와 겹치는 호화스러운 멜론 우유 아이스입니다.
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초코칩 바나나
550 엔(税込)
목표로 한 것은 「넥스트 레벨의 초코 바나나」.바나나 우유 아이스에 브라질산 카카오 펄프를 합쳐 라이치와 같은 화려한 향기와 상쾌한 새콤달콤함을 더했습니다.알리바 나시오날 종 카카오의 초콜릿 칩과 열정 과일 카라멜이 악센트입니다.친근한 맛에 깊이를 갖게 한 새로운 초코 바나나 아이스입니다.
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샤토 브리앙
15180엔(税込)
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【2 명 ~ 최대 12 명 OK! 느긋하게 편안한 자리 좌석】 3 밀대책! 도, 연기가 충만하지 않기 위한 덕트가 사이에 있으므로 안심 안전합니다☆다다미 전세는 최대 12분까지, 이용 인원수에 맞추어 준비하겠습니다.
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【테이블 좌석 2명~이용 가능】 1탁당 최대 6명까지 이용하실 수 있습니다.영업을 열고 양옆의 테이블을 연결하면 최대 12 명까지 이용 OK ◎ 다양한 장면에 맞추어 꼭 이용하십시오.1 테이블마다의 간격도 느긋하게 취하고 있기 때문에 주위를 신경쓰지 않고, 편히 쉴 수 있습니다.접대나 데이트, 회사 연회, 여자회 등에 추천♪
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[한자리 한정 "특별 개인 실"] 고급스러운 럭셔리 공간.소중한 사람의 접대 등 손님에게 환영받는 것 틀림 없음 구애 호화 공간입니다.한자리 한정을 위해 예약 필수입니다.
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송아지에서 애정을 들여 키운 최고급 A5 랭크의 고베규를 사용
저희 가게에서는 타지마규 중에서도 톱에 서 있는 A5랭크의 고베규를 사용하고 있습니다.축복받은 환경 속, 뛰어난 타지마규를 소소로 하고, 숙련된 농가가 고도의 비육 기술을 구사해, 애정을 따르고 만들어낸 최고의 흑모 와규입니다.키타 소나무에는 제휴 농가가 있어, 아직 송아지중에 거래를 해 비육해, 출하할 때까지 마주합니다.고기에 대한 열정은 먹어 주시면 알 것 ◎
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◆ 당점 자랑 일품 요리 !! 산지 · 품질 등 재료에 구애 제공 ◆
품질에 신선도 높은 식재료를 고집 한 당점 자랑의 소고기 요리를 준비하고 있습니다.고기는 A5 등급 고베 규 흑우를 중심 사용하고 일본 전국의 우수한 암소의 맛을 오감으로 즐길 수 있습니다.고집 중후 감 넘치는 분위기로 꾸며진 가게의 VIP 완전 개인 실도있어 느긋하게 쉬어하면서 식사를 맛볼 수 있습니다.
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テーブル6名様 × 4
이용은 2 명 ~ OK.이용 인원수에 맞추어 준비하겠습니다.노렌 분할 반개 인실 공간! 차분한 점내에서 식사를 즐기세요!
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
반 개인 실 커튼 분할
한자리 한정의 「특별 개인 실 "예약 필수입니다.
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座敷6名様 × 2
이용은 2 명 ~ OK.이용 인원수에 맞추어 준비하겠습니다.
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압권의 연출
오감으로 즐기는 화려한 음식의 엔터테인먼트를 최고의 상태로 제공.기억에 남는 불고기 체험을 제공합니다.
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<고베 비프 지정 등록점>
저희 가게는 진짜 고베 비프를 취급하고 있다는 증거의 「고베 비프 지정 등록점」입니다.진짜 맛을 즐겨주세요.
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전석 반 개인실의 느긋한 공간
2~12분까지 반 개인실・다다미방.주위를 신경쓰지 않고 편히 쉴 수 있는 상질 공간은 소중한 장면에 최적입니다.
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우스나가
엄선된 최고급 고베규와 세련된 환대.압도적인 육질과 입가를 최고의 신선도로 전달합니다.
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특별 기념일부터 연회까지
최대 12명까지 반 개인실이나 단체 이용에도 대응하고 있습니다.일품 요리 코스에서 특별한 시간을 연출합니다.
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마음에 남는 특별한 날의 연출에
소중한 분에게의 서프라이즈를 전력 서포트.특제 디저트 플레이트에 대한 자세한 내용은 쿠폰 페이지를 참조하십시오.
