神戸　きた松　神戸三宮　別邸

【厳選肉の競演】極上の部位を一度に。単品では味わえない、バリエーション豊かな贅沢盛り合わせをご堪能

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当店自慢の盛り合わせ「松」は、厳選された上質な部位を少しずつ多種類楽しめる、まさに肉の宝石箱。単品注文よりも圧倒的に種類豊富で、一皿で神戸牛や希少部位の深みを余すことなく堪能できるのが最大の魅力です。一切妥協のない肉質と、それぞれの部位が持つ個性的な旨味を、贅沢な食べ比べでお楽しみください。

別邸限定「塩水ロース・塩水タン」素材の真価を。肉本来の甘みと、見目麗しい盛り付けの共演に酔いしれる

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独自製法の塩水に浸すことで、肉の細部まで均等に旨味を染み込ませた「きた松」別邸の真骨頂。グラスの中で肉が舞うような“浮かぶ”演出は、味覚だけでなく視覚をも圧倒します。最高の状態を逃さぬよう、スタッフが目の前で最適な焼き加減をご提案。素材の味を最大限に引き出した、ここでしか出会えない至高の一皿です。

『トリュフご飯』で五感を揺さぶる至高の体験。贅沢な香りと芳醇な味わいが織りなす至福の瞬間を

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テーブルに届いた瞬間に広がる芳醇な香りと、目を見張る美しい盛り付け。そして、口の中でとろける肉の旨味。単なる食事ではなく、五感すべてで愉しむ「食のエンターテインメント」を追求しました。細部までこだわり抜いた演出と、熟成された香味が重なり合うトリプルアプローチ。大切な夜にふさわしい、心に残る一品を。

◇”肉の賞味期限は3秒”◇焦がさずさっと焼き上げ食す

肉本来の旨味を味わって頂くために、あえて薄切りにてご提供。肉の旨味、タレの素材を活かすために焦げないようにさっと焼き上げ食すのが「きた松流」。ゆえに-肉の賞味期限は3秒-。(※鉄板の温度により3～5秒、熱を通してお召し上がり頂きます。)(※一部商品除く。部位によって、お勧めのカット・調理法がございます。)

◇きた松のお肉は”最優秀賞受賞”◇

きた松のお肉は最優秀賞牛を贅沢に使用♪神戸牛・A5黒毛和牛などとことん拘りぬいた上質な肉をご用意。神戸牛はもちろん、佐賀牛等、様々な地域の最優秀賞牛を提供しております。野菜は直接契約農家からの仕入れ、お米はコシヒカリと、食材から料理方法まで贅沢にこだわる。

～神戸ビーフ～

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優れた但馬牛を素牛とし、熟練した農家が恵まれた環境で高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭細やかな愛情を注ぎこんでつくり出した世界最高の黒毛和牛です。きた松では提携農家で育てられた神戸生まれ、神戸育ちの正真正銘の神戸ビーフを使用しております。

“浮かぶ” 塩水ロース

3,190円(税込)

唯一無二の逸品。まずは目で楽しむ。水に浮かぶ美しい肉…。塩水と合わせることにより、均等に味がなじみより肉の旨味を引き出す逸品です。

“浮かぶ” 塩水タン

3,190円(税込)

唯一無二の逸品。塩水シリーズは『タン』とも相性抜群!!是非ご賞味ください。

ねぎタンサンド

3,058円(税込)

塩ネギとタンの相性抜群 おすすめ。本店でも人気の『ねぎタンサンド』。塩ネギとタンの相性抜群おすすめの一品です！。

トリュフとフォアグラの茶碗蒸し

1,320円(税込)

ご注文から20分ほどお時間頂きます 数量限定

キャビアのせ炙り握り(2貫)

2,420円(税込)

炙り握り(2貫)/白センマイ刺し

各1320円(税込)

画像は白センマイ刺しです

炙りユッケ

1,408円(税込)

幻のユッケ/幻のネギ塩ユッケ

各2838円(税込)

画像は幻のユッケです

トリュフユッケ

2,860円(税込)

スタッフが目の前でトリュフをスライスします。新鮮だからこそ味わえる本来の味。「きた松」人気メニューがここ別邸でもお楽しみ頂けます。

【2名～最大12名様OK！ゆったり寛ぐお座敷席】3密対策！当店では全席のれんで仕切った半個室をご用意◎何といっても焼肉は換気設備抜群！向かい合ってお食事して頂いても、煙が充満しないためのダクトが間にございますので安心安全です☆お座敷貸切は最大12名様まで、ご利用人数に合わせてご用意させて頂きます。

【テーブル席2名～ご利用可能】1卓につき最大6名迄ご利用頂けます。のれんを開き両隣のテーブルを繋ぐと最大12名迄ご利用OK◎様々なシーンに合わせ是非ご利用くださいませ。１卓ごとの間隔もゆったりお取りしておりますので周りを気にせず、お寛ぎ頂けます。接待やデート、会社宴会、女子会などにおすすめ♪

【一席限定”特別個室”】高級感あふれるラグジュアリー空間。大切な方の接待など、ゲストに喜ばれること間違いなし、拘りの贅沢空間です。一席限定の為、予約必須です。

子牛から愛情かけて育てた最高級A5ランクの神戸牛を使用

当店では但馬牛の中でもトップに立つA5ランクの神戸牛を使用しております。恵まれた環境の中、優れた但馬牛を素牛とし、熟練した農家が高度な肥育技術を駆使して、愛情を注いで作り出した最高の黒毛和牛です。きた松には提携農家があり、まだ子牛のうちに取引をして肥育し、出荷するまで向き合います。肉への情熱は、食べて頂ければわかるはず◎

◆当店自慢一品料理!!産地・質など食材に拘りご提供◆

上質で鮮度の高い食材にこだわった当店自慢の和牛料理をご用意しております。お肉は、A5等級神戸牛・黒毛和牛を中心使用し、日本全国の優秀牛の旨味を五感でご堪能いただけます。こだわり重厚感溢れる雰囲気でまとめられた店内は、VIP完全個室も有りゆったりと寛ぎながらお食事を味わっていただけます。

テーブル6名様 × 4

ご利用は2名様～OK。ご利用人数に合わせてご用意させて頂きます。暖簾仕切りの半個室空間！落ち着いた店内でお食事をお楽しみください！

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  半個室　暖簾仕切り

一席限定の「特別個室」。ご予約必須です。

座敷6名様 × 2

ご利用は2名様～OK。ご利用人数に合わせてご用意させて頂きます。

圧巻の技術！究極の焼き方

熟練のスタッフが最高の状態で提供。肉の旨味を閉じ込める、五感で楽しむライブ感をご堪能ください。

全15品以上贅沢フルコース

希少部位から逸品料理まで。きた松の魅力を凝縮した、ボリュームも質も妥協しない至高のラインナップ。

全席半個室のゆったり空間

2～12名様までの半個室・お座敷。周囲を気にせず寛げる上質空間は、大切なシーンに最適です。

うすなが

厳選された最高級神戸牛と、洗練されたおもてなし。圧倒的な肉質と口どけを、最高の鮮度でお届けします。

特別な記念日から宴会まで

予算に合わせた多彩なコースをご用意。メッセージプレートや、お持ち込みのご相談も柔軟に承ります。

心に残る特別な日の演出に

大切な方へのサプライズを全力サポート。特製デザートプレートの詳細はクーポンページをご覧ください。