焼肉きた松 神戸別邸　

【厳選肉の競演】極上の部位を一度に。単品では味わえない、バリエーション豊かな贅沢盛り合わせをご堪能

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当店自慢の盛り合わせ「松」は、厳選された上質な部位を少しずつ多種類楽しめる、まさに肉の宝石箱。単品注文よりも圧倒的に種類豊富で、一皿で神戸牛や希少部位の深みを余すことなく堪能できるのが最大の魅力です。一切妥協のない肉質と、それぞれの部位が持つ個性的な旨味を、贅沢な食べ比べでお楽しみください。

別邸限定「塩水ロース・塩水タン」素材の真価を。肉本来の甘みと、見目麗しい盛り付けの共演に酔いしれる

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独自製法の塩水に浸すことで、肉の細部まで均等に旨味を染み込ませた「きた松」別邸の真骨頂。グラスの中で肉が舞うような“浮かぶ”演出は、味覚だけでなく視覚をも圧倒します。最高の状態を逃さぬよう、スタッフが目の前で最適な焼き加減をご提案。素材の味を最大限に引き出した、ここでしか出会えない至高の一皿です。

『トリュフご飯』で五感を揺さぶる至高の体験。贅沢な香りと芳醇な味わいが織りなす至福の瞬間を

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テーブルに届いた瞬間に広がる芳醇な香りと、目を見張る美しい盛り付け。そして、口の中でとろける肉の旨味。単なる食事ではなく、五感すべてで愉しむ「食のエンターテインメント」を追求しました。細部までこだわり抜いた演出と、熟成された香味が重なり合うトリプルアプローチ。大切な夜にふさわしい、心に残る一品を。

◇”肉の賞味期限は3秒”◇焦がさずさっと焼き上げ食す

肉本来の旨味を味わって頂くために、あえて薄切りにてご提供。肉の旨味、タレの素材を活かすために焦げないようにさっと焼き上げ食すのが「きた松流」。ゆえに-肉の賞味期限は3秒-。(※鉄板の温度により3～5秒、熱を通してお召し上がり頂きます。)(※一部商品除く。部位によって、お勧めのカット・調理法がございます。)

◇きた松のお肉は”最優秀賞受賞”◇

きた松のお肉は最優秀賞牛を贅沢に使用♪神戸牛・A5黒毛和牛などとことん拘りぬいた上質な肉をご用意。神戸牛はもちろん、佐賀牛等、様々な地域の最優秀賞牛を提供しております。野菜は直接契約農家からの仕入れ、お米はコシヒカリと、食材から料理方法まで贅沢にこだわる。

～神戸ビーフ～

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優れた但馬牛を素牛とし、熟練した農家が恵まれた環境で高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭細やかな愛情を注ぎこんでつくり出した世界最高の黒毛和牛です。きた松では提携農家で育てられた神戸生まれ、神戸育ちの正真正銘の神戸ビーフを使用しております。

神戸ビーフ　シャトーブリアン

15,180円(税込)

提携農家で育てられた正真正銘の神戸ビーフ

神戸ビーフ　ヘレ

10,780円(税込)

提携農家で育てられた正真正銘の神戸ビーフ

盛り合わせ 松(2人前～のご注文)

8250円(税込)～

8種類　特撰肉とねぎタンサンドの入った大満足の盛り合わせ 2人前からのご注文を承っております

“浮かぶ” 塩水ロース

3,190円(税込)

唯一無二の逸品。まずは目で楽しむ。水に浮かぶ美しい肉…。塩水と合わせることにより、均等に味がなじみより肉の旨味を引き出す逸品です。

“浮かぶ” 塩水タン

3,190円(税込)

唯一無二の逸品。塩水シリーズは『タン』とも相性抜群!!是非ご賞味ください。

ねぎタンサンド

3,058円(税込)

塩ネギとタンの相性抜群 おすすめ。本店でも人気の『ねぎタンサンド』。塩ネギとタンの相性抜群おすすめの一品です！

極薄タン

2,178円(税込)

サッと炙ってお好みでポン酢につけてお召し上がりください ※1人前6枚

特撰タン

3,168円(税込)

※写真は2人前です。 希少なタン元を特製塩ダレでお召し上がり下さい。

特撰　厚切りタン元

2,838円(税込)

溢れるタンの肉汁

上塩タン

1,848円(税込)

定番の塩タン

きた松の焼しゃぶ　山芋ダレ(1枚)

2,068円(税込)

大判のロースを贅沢にスライス お一人様、1枚のご注文をおすすめしております

きた松の焼しゃぶ　卵黄ダレ(1枚)

2,068円(税込)

大判のロースを贅沢にスライス お一人様、1枚のご注文をおすすめしております

特撰シャトーブリアン

9,768円(税込)

特撰ヘレ

6,578円(税込)

特上カルビ/特上ロース

各2728円(税込)

＜味付け＞塩orタレ　※写真は特上ロースです。

特上ハラミ

2,838円(税込)

＜味付け＞塩orタレ

特撰サガリ

2,728円(税込)

＜味付け＞塩orタレ

ミノ/テッチャン/ツラミ

各968円(税込)

＜味付け＞塩orタレ　※写真はツラミです。

トリュフとフォアグラの茶碗蒸し

1,320円(税込)

ご注文から20分ほどお時間頂きます 数量限定

生キムチ

660円(税込)

漬けていないフレッシュでシャキシャキ、サラダ感覚のキムチ

キムチ盛り合わせ

880円(税込)

キムチ単品(各種)

各495円(税込)

白菜/きゅうり/大根　※写真はキムチ白菜です。

ピリ辛豆腐チョレギサラダ

825円(税込)

酸味のあるピリ辛ドレッシングと豆腐のヘルシーサラダ

ユッケジャンスープ

990円(税込)～

＜クッパ＞+165円(税込)

テールスープ

1045円(税込)～

＜クッパ＞+165円(税込)　75度で温度管理しており、透き通ったスープに仕上げています おすすめ

うにく(1貫)/にくら(1貫)

各1210円(税込)

海の幸と大地の恵みの融合！！　※写真はうにくです。

神戸牛炙り握り(4貫)

3,850円(税込)

キャビアのせ炙り握り(2貫)

2,420円(税込)

極上炙り握り(2貫)

1,760円(税込)

炙り握り(2貫)/白センマイ刺し

各1320円(税込)

※画像は白センマイ刺しです。

トリュフユッケ

2,860円(税込)

スタッフが目の前でトリュフをスライスします。

幻のユッケ/幻のネギ塩ユッケ

各2838円(税込)

※画像は幻のユッケです。

炙りユッケ

1,408円(税込)

牛まぶし

1,408円(税込)

薄切りロースの乗った出汁茶漬け

ユッケビビンバ/石焼ビビンバ

各1320円(税込)～

＜トッピング(2個まで選択可)＞キムチ、チーズ各+220円(税込)　※写真は石焼ビビンバです。

土鍋炊きトリュフご飯

3300円(税込)～

＜2合(3名様以上におすすめ)＞+2200円(税込)　炊き上がりまで25分程頂いております。

テール鍋ラーメン

1,375円(税込)

ピリ辛プデチゲラーメン

1,320円(税込)

旨辛！！チゲラーメン

冷麺

935円(税込)

とろろ冷麺

1,045円(税込)

山芋とろろでさっぱりお召し上がり頂けます おすすめ

湘南ゴールドソルベ

550円(税込)

湘南生まれの柑橘「湘南ゴールド」の香りを閉じ込めた爽やかなソルベです。オレンジやみかんを思わせる親しみやすい甘みと、みずみずしい香りが魅力の湘南ゴールド。その皮ごとすり潰したピューレに、グレープフルーツのほろ苦さとレモンのキレのある酸味を重ねました。さらに大葉の清々しい香りをアクセントに加え、柑橘の魅力をぎゅっと凝縮した、爽やかな後味のソルベに仕上げています。

クラウン・メロン・ミルク

550円(税込)

マスクメロンの最高峰「静岡県産クラウンメロン」を、ハンデルスベーゲンの濃厚ミルクアイスと合わせた贅沢なフレーバーです。一木一果という栽培方法で育てられたクラウンメロンは、ねっとりとした甘みと芳醇な香りが魅力。果肉感を残した自家製ソースにピスコ、ライム、少量の緑茶を加え、メロンの甘さと香りを引き立てました。クリームチーズを加えたミルクアイスと重なり合う、贅沢なメロンミルクアイスです。

チョコチップ・バナナ

550円(税込)

目指したのは「ネクストレベルのチョコバナナ」。バナナミルクアイスにブラジル産カカオパルプを合わせ、ライチのような華やかな香りと爽やかな甘酸っぱさをプラスしました。アリバ・ナシオナル種カカオのチョコチップと、パッションフルーツキャラメルがアクセントです。親しみのある味わいに奥行きを持たせた、新しいチョコバナナアイスです。

シャトーブリアン

15,180円(税込)

【2名～最大12名様OK！ゆったり寛ぐお座敷席】3密対策！当店では全席のれんで仕切った半個室をご用意◎何といっても焼肉は換気設備抜群！向かい合ってお食事して頂いても、煙が充満しないためのダクトが間にございますので安心安全です☆お座敷貸切は最大12名様まで、ご利用人数に合わせてご用意させて頂きます。

【テーブル席2名～ご利用可能】1卓につき最大6名迄ご利用頂けます。のれんを開き両隣のテーブルを繋ぐと最大12名迄ご利用OK◎様々なシーンに合わせ是非ご利用くださいませ。１卓ごとの間隔もゆったりお取りしておりますので周りを気にせず、お寛ぎ頂けます。接待やデート、会社宴会、女子会などにおすすめ♪

【一席限定”特別個室”】高級感あふれるラグジュアリー空間。大切な方の接待など、ゲストに喜ばれること間違いなし、拘りの贅沢空間です。一席限定の為、予約必須です。

子牛から愛情かけて育てた最高級A5ランクの神戸牛を使用

当店では但馬牛の中でもトップに立つA5ランクの神戸牛を使用しております。恵まれた環境の中、優れた但馬牛を素牛とし、熟練した農家が高度な肥育技術を駆使して、愛情を注いで作り出した最高の黒毛和牛です。きた松には提携農家があり、まだ子牛のうちに取引をして肥育し、出荷するまで向き合います。肉への情熱は、食べて頂ければわかるはず◎

◆当店自慢一品料理!!産地・質など食材に拘りご提供◆

上質で鮮度の高い食材にこだわった当店自慢の和牛料理をご用意しております。お肉は、A5等級神戸牛・黒毛和牛を中心使用し、日本全国の優秀牛の旨味を五感でご堪能いただけます。こだわり重厚感溢れる雰囲気でまとめられた店内は、VIP完全個室も有りゆったりと寛ぎながらお食事を味わっていただけます。

テーブル6名様 × 4

ご利用は2名様～OK。ご利用人数に合わせてご用意させて頂きます。暖簾仕切りの半個室空間！落ち着いた店内でお食事をお楽しみください！

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  半個室　暖簾仕切り

一席限定の「特別個室」。ご予約必須です。

座敷6名様 × 2

ご利用は2名様～OK。ご利用人数に合わせてご用意させて頂きます。

圧巻の演出

五感で楽しむ華やかな食のエンターテインメントを最高の状態で提供。記憶に残る焼肉体験をご提供致します。

<神戸ビーフ指定登録店>

当店は本物の神戸ビーフを扱っているという証の「神戸ビーフ指定登録店」です。本物の味をご堪能ください。

全席半個室のゆったり空間

2～12名様までの半個室・お座敷。周囲を気にせず寛げる上質空間は、大切なシーンに最適です。

うすなが

厳選された最高級神戸牛と、洗練されたおもてなし。圧倒的な肉質と口どけを、最高の鮮度でお届けします。

特別な記念日から宴会まで

最大12名様までの半個室や団体利用にも対応しております。絶品料理のコースで特別なお時間を演出致します。

心に残る特別な日の演出に

大切な方へのサプライズを全力サポート。特製デザートプレートの詳細はクーポンページをご覧ください。